ANGELIQUE PIAT NATUROPATHE / PROFESSEUR DE YOGA 

 il est un art de vivre, celui de vivre avec les saisons.

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Nous sommes dans les prémisses du printemps. La lumière change, la température de l'air, bien que encore fraiche le matin, devient douce et tempérée en journée. Notre corps perçoit ce changement et nous sommes invités à suivre ce changement comme une transition dans nos habitudes et dans notre mode de vie. Le printemps avec son ode à la vie vient nous redonner des forces, de l'énergie et du courage. 

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J'aime particulièrement cette saison. Comme les graines enfouis au fond de la terre qui vont monter en jeune pousse, nous suivons ce renouveau et marquons le début d'un élan de joie et de santé.

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Comment être en harmonie avec ce renouveau? Qu'apporter à notre corps pour qu'il monte en énergie dans la lumière?

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Commençons par les gestes les plus simples. Ouvrir les fenêtres, aérer la maison et retirer toutes les fleurs séchées, feuilles mortes ou encore objets délaissés de noël et de l'hiver. Changer d'odeur et de style de musique. Recommencer à mettre des couleurs et coupez vous les cheveux. 

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L'enjeu du printemps, s'ouvrir comme une fleur qui deviendra un fruit. Ne pas se laisser aller à croire que les saisons se suivent et se ressemblent mais bien partir sur la réalité, le printemps 2024 n'a pas encore été vécu.

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Conseils de saison:

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- Brosser la peau à sec chaque matin avant la douche

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- Jala neti : Jala neti est une technique de yoga, qui permet de rincer et nettoyer les cavités nasales à l'aide d'une cruche spéciale (Neti Lota) remplie d'eau tiède et de sel

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- Recommencer à hydrater votre peau avec une pommade faites maison : beurre de karité 100ml + huile d'argan 20ml + huile de rose musquée 20ml et 5 gouttes de rose du Damas aux propriétés exeptionnelles. 

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 FOOD FOR SPRING TIME:

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- Je prends mon eau tiède gingembre citron au réveil ou j'adopte les cures de jus verts pour stimuler mon foie et mes intestins.

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- Laissez les plats mijotés de l'hiver pour adopter la raw food et les saveurs acidulées.

Je troque mon dahl de lentilles pour un wrap sans gluten à l'orange et au piment (recette plus bas)

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 - Je profite dès les premières fraises de Mars pour me faire des monodiètes, j'enrichis mes salades de radis roses, des premiers artichauts et je n'oublies pas de mangez des protéines!!!

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- Protéines : 1/3 de légumineuses + 2/3 de céréales exemple : 2 pains pita au maïs et du houmous ou encore une belle galette bretonne 100% sarrasin à la place du pain pita. 

- Au réveil je peux opter pour un demi avocat, deux oeufs au plat et une part de légumes croquants, qui a dit que le petit déjeuner n'était pas un repas? ;)

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Pour plus d'idée venez me voir en consultation ...

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RECETTE Wrap sans gluten à l'orange et au piment :

ingrédients: Pour deux wraps

• 4 carottes nouvelles (avec fane, elles sont meilleures)

• 2 oranges

• piment d'espelette

• faux aiguillettes poulet ( la marque SOY)

• 2 feuilles de salade

• 1 avocat

• citron

• huile d'olive

• persil frais ou séché

• 6 radis roses

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​Râper les carottes puis peler et couper les oranges en petits morceaux. Faites revenir dans une poele chaude, vos aiguillettes. Écrasez à la fourchette l'avocat et presser du citron dessus, salez, poivrer et ajouter du piment d'espelette. Mélanger bien. Couper vos radis en rondelles.

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A présent sur chaque wrap sans gluten répartissez équitablement les produits pour en avoir sur les deux wraps, étaler l'avocat ajouter les radis, l'orange et les aiguillettes, la salade ajouter un filet d'huile d'olive quelques feuilles de persil et le tour est joué. Ouvrez grand la bouche et régalez-vous!!!!

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CURE DE PRINTEMPS : SÈVE DE BOULEAU FRAICHE:

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La sève de bouleau est extraite du bouleau grâce à un trou percé dans l'écorce de l'arbre. Riche en minéraux, vitamines et oligo-éléments, la sève de bouleau possède de nombreuses vertus santé et minceur : diurétique, antioxydante, régénérante…

Lorsque l'on cherche à perdre du poids, la sève de bouleau s'impose comme un incontournable de la détox.

Consommée à certaines périodes de l'année (notamment au printemps), la sève de bouleau possède de réelles vertus minceur et santé :

• Diurétique et drainante ;

• Antioxydante ;

• Favorise l'élimination des toxines ;

• Puissant effet détox ;

• Source de vitamines, minéraux et oligo-éléments ;

• Hydratante ;

• Régénérante ;

• Apporte énergie et vitalité.

Si l'objectif premier de la sève de bouleau n'est pas la perte de poids, elle peut y contribuer, notamment en favorisant l'élimination des toxines et en stimulant le métabolisme. Il s'agit en effet d'un nectar vivant qui regorge de substances actives.

Pour une efficacité optimale, mieux vaut choisir une sève de bouleau artisanale et de grande qualité. Une sève de bouleau pure et vivante se conserve généralement en bib à l'abri de la lumière et au frais pour en conserver toutes les substances actives.

Attention aux sèves de bouleau pasteurisées ou conditionnées dans des bouteilles en verre. En effet, le conditionnement dans ce type de bouteille indique que la sève a subi des traitements préalables pour éviter la fermentation de certains composants.

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POSOLOGIE :

200ML LE MATIN À JEUN

A CONSERVER AU FRIGO 

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